Εννιά και μισή, όλα τα τραπέζια γεμάτα και τρεις παρέες περιμένουν στην πόρτα. Ο σερβιτόρος κρατά τέσσερις παραγγελίες στο κεφάλι του και μία στο μπλοκάκι.Half past nine, every table full and three parties waiting at the door. A waiter is holding four orders in his head and one on a pad.
Το τραπέζι 12 ζητά να χωρίσει τον λογαριασμό σε πέντε. Το 7 θέλει να μεταφερθεί έξω γιατί άνοιξε ο καιρός. Στην κουζίνα, δύο πιάτα βγήκαν δύο φορές επειδή το χαρτάκι διαβάστηκε λάθος.Table 12 wants the bill split five ways. Table 7 wants to move outside because the weather turned. In the kitchen two dishes came out twice because a slip was misread.
Και στο τέλος του μήνα δεν ξέρεις ποιο πιάτο σου αφήνει κέρδος και ποιο απλώς σε κρατά απασχολημένο.And at the end of the month you do not know which dish makes you money and which just keeps you busy.